ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จตุพร อุ่นประเสริฐสุข อาจารย์ประจำสาขาวิชาเลขานุการการแพทย์และสาธารณสุข วิทยาลัยสหเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม
ได้นำเสนอผลงานการสร้างมูลค่าจากเปลือกและใบส้มโอ ต่อผู้บริหาร คณะกรรมการจากสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ ARDA
เรื่อง: การพัฒนากระบวนการใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าจากเปลือกและส้มโอ
แหล่งทุน: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์กรมหาชน)
เป็นการนำเปลือกและใบส้มโอมาเพิ่มคุณภาพสร้างรายได้ให้กับชุมชน