เมื่อวันที่ 12 มกราคม 2566 

อาจารย์อารีนา อับดุลเลาะ อาจารย์ประจำสาขาวิชาสาธารณสุขศาสตร์และการส่งเสริมสุขภาพ วิทยาลัยสหเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พงศ์มาดา ดามาพงษ์ หัวหน้าสาขาวิชาฯ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พีรดา ดามาพงษ์ รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา และนักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาสาธารณสุขศาสตร์และการส่งเสริมสุขภาพ

ได้จัด "กิจกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์พืชท้องถิ่นบัวลอยชะคราม" ภายใต้โครงการยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ชุมชนท้องถิ่น ประจำปีงบประมาณ 2566 ชะคราม เป็นพืชท้องถิ่น วัชพืชล้มลุกขนาดเล็กในดินเค็ม พบทั่วไปตามชายฝั่งทะเลที่น้ำเค็มท่วมถึง พบมากในจังหวัดสมุทรสงคราม ขึ้นอยู่บริเวณนาเกลือและป่าชายเลน มีประโยชน์มากมาย เช่น ขับปัสสาวะ บำรุงสายตา รักษาโรคคอพอก และอื่นๆ ทางสาขาวิชาสาธารณสุขศาสตร์และการส่งเสริมสุขภาพเล็งเห็นถึงความสำคัญจึงนำมาทำบัวลอยชะคราม 

น้องๆให้การตอบรับในการเข้าร่วมกิจกรรมเป็นอย่างดี สนุกสนานกับการปั้นเม็ดบัวลอย และเพลิดเพลินกับการรับประทานขนมบัวลอยชะคราม ชมว่า "อร่อย" ไม่หยุดปากเนื่องจากเป็นขนมที่ไม่เคยได้รับประทานมาก่อนและเป็นฝีมือของตนเอง

โดยมี คุณจัทรา ประภัศร ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดปากสมุทร (ไวยวุฒิชนานุสรณ์) เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการและให้ความอนุเคราะห์สถานที่ในการจัดกิจกรรมในครั้งนี้

ณ โรงเรียนวัดปากสมุทร (ไวยวุฒิชนานุสรณ์) ตำบลแหลมใหญ่ อำเภอเมืองสมุทรสงคราม จังหวัดสมุทรสงคราม